為強化實踐育人，引導學生明晰崗位認知、找準職業(yè)定位、提升就業(yè)競爭力，2026 年3月23日，經(jīng)濟與管理學院院長阮毅率大數(shù)據(jù)與會計教研室主任及專任教師團隊，前往福建華豐賀氏餐飲管理有限公司生產(chǎn)基地開展崗位認知實習活動。

華豐賀氏副總經(jīng)理劉君榕一行對師生到訪表示熱烈歡迎，并安排專業(yè)講解團隊全程陪同講解。同學們分組有序參觀了現(xiàn)代化中央工廠、配料區(qū)、標準化生產(chǎn)車間、原料倉庫、后勤區(qū)及產(chǎn)品展示區(qū)等核心區(qū)域，近距離了解烘焙產(chǎn)品從集中生產(chǎn)到門店現(xiàn)制的全流程作業(yè)模式。講解人員結合大數(shù)據(jù)與會計專業(yè)特點，重點講解原料領用、配料管控及成本核算等核心財務實務內容，推動專業(yè)知識與企業(yè)生產(chǎn)場景深度融合。

企業(yè)先進的生產(chǎn)設備、嚴謹?shù)钠房伢w系、規(guī)范的成本管理與清晰的運營流程，讓同學們對食品行業(yè)生產(chǎn)管理、財務核算、連鎖門店運營等崗位形成了直觀、系統(tǒng)的認識。參觀結束后，企業(yè)為師生精心準備了新鮮制作的蛋糕、面包等特色糕點，讓大家在品嘗中真切感受 “新鮮、健康、品質” 的產(chǎn)品理念。

劉君榕副總經(jīng)理向同學們介紹了華豐賀氏企業(yè)的發(fā)展歷程與文化理念，并表示公司將持續(xù)優(yōu)化升級廠區(qū)功能，規(guī)劃建設烘焙研學基地、創(chuàng)業(yè)孵化中心及互動體驗空間，歡迎同學們今后再次到訪實踐。他表示，期待與學院進一步深化交流合作，并計劃到校舉辦專場招聘會，誠邀更多優(yōu)秀學子加入企業(yè)，攜手共筑甜美事業(yè)。

此次崗位認知實習活動，有效幫助學生近距離了解行業(yè)標桿、明晰就業(yè)方向，切實感受職場氛圍與崗位要求，增強了專業(yè)認同感與就業(yè)信心，為今后更好地適應社會、走上工作崗位積累了寶貴實踐經(jīng)驗。

編輯:王向暉

   審核:林   穎

  復核:林麗萍